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作者:石滋宜/全球華人競爭力基金會董事長

大家都在爭「第一」(Number One),但是「第一」只會有一個,所以我們何不爭取做「唯一」(Only One),因為「唯一」的空間就更加海闊天空。 

企業要做到「第一」,就必須把規模做大,但規模做大有規模做大的風險,如果做「唯一」規模大小則沒有設限,即便小規模的企業,也能夠成為顧客心中的「唯一」選擇,如此利潤率自然也就會高,就像我常告訴企業家,不要把目標設在營業額的多少,而是要把目標放在真正賺更多的錢,換句話說,就是求高額的利潤。 

如何做「唯一」?就是必須做不同,又如何做不同?絕對不是模仿或改良,而是要從根本改變做起,也就是從最初的基因(DNA)改變起。

例如,蘋果電腦(Apple)的執行長史帝夫賈伯斯(Steven Jobs),根本改變電腦的思維,把電腦變得不是電腦,因此創造出大賣的iPod,所以有人說,iPod已經變成Apple公司的主機,iTune則是Apple公司的作業系統。

事實上,做「唯一」是沒有設限的,即便是路邊攤也能做到「唯一」,想想,我們是不是會去光顧一些「小吃店」,因為這些「小吃店」就是可以煮出特別味道的料理,而這種味道在其他地方就是吃不到,這些店能夠擁有「唯一」的特色,一定有他們不同的地方,而這不同的地方,絕對不是改改調味料就可以做到的,而很可能是從原料或食材上就下了功夫。

就像之前媒體報導的,以「潮鯛」品牌搶下日本生魚片三分之一市場的業者廖明皇,對曾對自己的獨到之處表示「別的業者以淡水養殖吳郭魚,一年、約重一點五公斤時就處理成生魚片,但他們至少養兩年,為讓吳郭魚除去土味,保留油質的口感,養殖池全不施藥,每星期養殖池海水全部換,不像一般養殖場海水只加不換,還特別調製飼料,以確保品質」,因而能夠受顧客的肯定。

上帝造人使每個人都成為「唯一」,我們有不同的長像,不同的個性,不同的長處,世界上有數十億人口是如此,當然我們其中有些人可以成功,這是因為他們懂得發揮自己的長處。我們經營事業也是如此,必須找出自己能夠受到顧客肯定的獨特之處,並「永不自滿」的持續精益求精,以成為顧客心中「唯一」的存在價值而努力。

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