Marco@羽林衛

逛網誌看到的，我們來組團去見識見識吧^^


資料來源： 2008-10-26 10:06:00




【大台灣旅遊網TTNews記者林喬茵】
台灣小吃百百種，有傳承半世紀的傳統小吃，也有像是炸雞排這樣不斷有新創意產生的小吃新寵。

一樣都是炸雞排，每家店的做法卻略有不同，有醃製後裹上乾粉的香酥雞排，也有裹上濕式麵糊的的脆皮雞排，脆皮雞排在近幾年逐漸嶄露頭角，連鎖脆皮雞排在台灣各地鬧區都看的到，但除了連鎖品牌，也有店家自創品牌，要展現給大家脆皮雞排的不同風貌。

位於台北市松江市場週遭的二毛脆脆雞，研發出獨家調製的醃料與特製的麵糊，醃製的過程也特別以機器攪拌入味，香脆的外皮能保留雞排的原汁原味，此外，也考 量到外送路程可能會有的影響，麵糊的比例精心調整成送到顧客手上依然吃的到脆皮的口感。除了招牌的脆皮雞排，也可試試以紅糟和豆腐乳調味的紅糟豆乳雞，小 巧的造型容易入口且風味相當特殊。

也因為是獨立品牌，在各個細節都能特別照顧，二毛脆脆雞從產品的品質到與對顧客的服務，都能有最直接的互動，來到這裡，除了有招牌的脆脆雞系列，現場射飛鏢更能獲得飲料優惠，還能另開賽局與店家特別PK喔。(攝影／林喬茵)

大台北旅遊網：http://taipei.travel-web.com.tw/





這個真的很妙