滿福吉事國際有限公司(Taipei Menu)餐飲娛樂聯合企劃團隊
公司簡介：
滿福吉事國際有限公司定位於專業餐飲服務公司，初期先以經營旗下餐廳品牌為主，藉由品牌不斷成長，進而經營連鎖加盟服務，將來將規劃相關產品，結合流行與娛樂，提供更多元化服務，朝餐飲娛樂版圖邁進。
愛上香港101理由 阿飛正傳香港茶餐廳
品牌特色
地道港人治港 真實原汁原味 五十年政策不變
就在這裡回味 所有的往日時光 2006新平民主義抬頭
開啟華人飲食新風潮~
從清貧精神【白飯魚】【魚蛋妹】【廟街故事】【南ㄚ島漁村神話】【壹本便利】
西方稱香港為璀璨的東方之珠，香港位居東西方貿易港口，香港人擷取西方經貿觀念，開創了亞洲的新經濟市場，港人過去在英國的統治下，發展了獨特的存異求同殖民地文化特色，尤其是反映在飲食上；英國人愛喝紅茶，港人也愛，在香港，紅茶發展出了新的喝法，加了咖啡的“鴛鴦”，有如鴛鴦般神仙眷侶的愛情滋味，恰到好處的混融茶與咖啡的香氣與口感。“香滑絲襪奶茶”以獨家“撞茶”冲泡法，著重於沖泡的技巧，水量、溫度皆須用感覺抓捏技巧，反覆沖泡出香、濃、滑的紅茶，茶色深濃不見底，奶味濃烈，口感濃而不烈，香甜不膩，並有去油清胃與抗癌功能。走進茶餐廳,，其實就是走進了香港的市井縮影，有如電影花樣年華般的浪漫場景，張曼玉與梁朝偉約會的茶餐廳，六十年代老香港道地的情調，別有風味的情人雅座，桌與桌之間的耳鬢廝磨，小而美的餐堂，佈置溫馨簡單，來客川流不息，廣播電台與人聲交錯，渲染著熱鬧的氣氛，Menu選擇多兼出餐快速，符合現代人講求效率與水準並重的精神。推開老香港風格迴廊的落地玻璃木門，迎面而來的擺設是極具老時尚風格的壁紙，英式殖民地風味的老吊燈，靜靜的營造出融合英式生活藝術與六十年代香港華人傳統文化的新風潮，平民飲食文化潮流即將登場，這就是裝潢佈置混搭中西並洋溢港澳風情的。這裡的平民低調經營作風與平易近人的菜單價格，包含了港人最引以為傲的百年殖民地文化、最在地的街坊飲食。茶餐廳緣起於大排檔的入室經營，並將中西方Menu擴展出不同的名不副實的港式異鄉菜餐色，直攻大街小巷與城鎮的生意。不但如此，茶餐廳也是最具港味的餐廳，2004年在香港舉辦的十大最具代表香港的設計，排行榜第一名的就是“茶餐廳”
重點介紹：
【平民消費 飲食大三通】
最能代表香港普羅大眾的茶餐廳餐飲文化正式進軍台灣飲食圈，香港阿飛正傳茶餐廳以品牌連鎖經營方式在台灣的師大開設了第一間店面，將美味的特色餐點與飲料甜品，以難以抗拒的低廉價格吸引顧客上門。美食無國界、飲食大三通、將中華飲食精髓融匯貫通推出一道道的功夫餐點，廣東話說“超級抵食”，舉凡阿飛正傳遠近馳名推薦的澳門雜碎車仔麵“焗葡國雞飯”、“醒胃菠蘿海鮮炒飯”、“南乳燉花生豬手湯麵” 、“西洋檸檬菜蜜” 、“利賓納”到冰火菠蘿包與燉奶甜品皆是超級抵食之選。招牌的澳門豬扒豬仔包有別於傳統麵包，以西式脆皮麵包為外皮，厚豬肉排為餡，一口咬下汁多味美，搭配絲襪奶茶與咖啡，為午茶首選。港人著重養生，以糖水甜湯溫和調理身體，杏仁露止咳潤肺、雞蛋與牛奶打出的燉奶，滑潤滋補。招牌xo醬炒公仔麵以主廚特調的xo醬再以蠔油、蝦仁、蟹腿肉、魷魚和豆芽菜拌炒，也可另加餐肉與雞蛋。雙拼極之鳳城水餃牛腩撈麵(乾麵)，鮮蝦鳳城水餃由駐店香港師傅親自家傳秘方包製加上搭配精燉牛腩風味絕佳,還有不定時推出大排檔港式地道風味小炒。
【港澳風情 深臨其境】
走進香港阿飛正傳茶餐廳，五十年代老香港風華再現，澳門香港廣播電台的音樂傳耳，老香菸海報懸掛在老壁紙牆上，古早風扇吹著涼風，坐在香港特有的卡座桌椅、抬頭可看到樑上的老古董鳥籠風扇正吱吱喳喳轉動著，戲院的老壁燈和穿著老香港制服的服務人員穿梭全場，宛如置身香港電影梁朝偉的場景，三樓天臺露天大排檔還有周星馳在電影食神與功夫裡所傳遞的香港平民生活文化，民以食為天的傳統觀念。
【飯店主廚親力親為 港人掌廚原汁原味】
滿福吉事國際有限公司特聘跨海而來的香港師傅團隊及擔任主廚和飯店顧問，每日例湯即見功夫高下，先喝湯再食飯為港人習慣，原湯化原食，有香港媽媽家裡的味道，先點盅老火煲湯補氣養生，老火湯二至三天換種食材，有蓮藕排骨湯，有融入細火慢燉熬成的湯底，不論是撈麵河粉都是絕佳的好湯頭。原汁原味、親力親為的平民作風為政策永不變的茶餐廳文化精神，在台灣泡沫紅茶義及式咖啡店風潮過後，香港阿飛正傳茶餐廳即將開啟飲食新風潮。
【風靡媒體 聯合報導】
香港阿飛正傳茶餐廳以別60年代道地老香港家具和當年時尚風格的餐飲Menu與低廉平民價格三層樓經營方式吸引起了各大媒體的注目。
1. 台北市唯一茶餐廳波蘿包及蛋塔香港師傅現場出爐製作
2. 整棟樓獨立坐位多明亮寬敞
3. 許多餐具,家具.燈飾.海報.掛飾全是老香港復古裝飾
4. 飲料菜色多選擇(廟街小食) 小食/粥.粉.飯.麵/廣東小炒/甜品/港式飲品
5. 香港奶茶濃醇又道地/香港實況廣播/香港當天報紙/香港雜誌
6. 老闆香港人/廚師顧問香港人/甜品糖水師傅香港人/沖茶顧問香港人/波蘿包及蛋塔香港師傅/美工設計香港人/全部道地香港人團隊
台北市泰順街26巷51號(師大夜市內) TEL:3365-3283/150座位(營業時間上午11:30至凌晨1:00)
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